Kayseri

Por qué es conocida

Kayseri ha sido la capital histórica de Capadocia desde la Antigüedad. Creció en un cruce de rutas comerciales, un lugar donde los mercaderes se reunían para formar caravanas. Es un gran centro de fabricación de muebles y es conocida en toda Turquía por la pastırma, el sucuk y los mantı.

Curiosidades

1. Su nombre antiguo era Mazaca; en el año 14 d. C. pasó a llamarse Cesarea en honor del emperador romano Augusto, y más tarde los turcos convirtieron Cesarea en Kayseri.
2. Unos 20 km al noreste de la ciudad está Kültepe, la antigua Kanesh, donde mercaderes asirios dejaron unas 23 500 tablillas de arcilla, los documentos escritos más antiguos encontrados en Anatolia.
3. El gran arquitecto otomano Mimar Sinan nació en Ağırnas, un pueblo cerca de Kayseri.