Bursa

Por qué es conocida

Bursa se convirtió en la capital del Imperio otomano en sus primeros tiempos, después de que los otomanos se la arrebataran a los bizantinos en 1326, y aquí están las tumbas de los primeros sultanes, Osmán y Orhan. Fue famosa por el comercio de la seda y es uno de los principales centros de la industria automovilística de Turquía.

Curiosidades

1. La Gran Mezquita, o Ulu Cami, está cubierta por 20 cúpulas dispuestas en cuatro filas de cinco.
2. El kebab İskender, carne cortada en láminas finas con salsa de tomate, mantequilla derretida y yogur sobre pan, lleva el nombre de su inventor, İskender, que vivió en Bursa a finales del siglo XIX.
3. Su apodo es Yeşil Bursa, «Bursa la Verde», por sus parques y jardines y por los bosques que rodean la ciudad.