Кайсері

Чим відоме місто

Кайсері ще з давніх часів — історична столиця Каппадокії. Місто виросло на перехресті торгових шляхів, де купці збиралися в каравани. Це великий центр виробництва меблів, а по всій Туреччині його знають завдяки пастирмі, суджуку й манти.

Цікаві факти

1. Давня назва міста — Мазака. 14 року н. е. його перейменували на Кесарію на честь римського імператора Августа, а згодом турки перетворили Кесарію на Кайсері.
2. Приблизно за 20 км на північний схід від міста лежить Кюльтепе, античний Канеш, де ассирійські купці залишили близько 23 500 глиняних табличок — найдавніші писемні документи, знайдені в Анатолії.
3. Великий османський архітектор Мімар Сінан народився в Агирнасі, невеликому містечку поблизу Кайсері.